Por: Angeles Bucio Montiel
A lo largo de 7 años en el Colegio Culinario de Morelia hemos visto la realización de muchos de los sueños con que llegan los aspirantes a obtener el título de Licenciado en Artes Culinarias Chef.
Nos llena de orgullo compartir y hacer del conocimiento de la sociedad en general que con fecha 17 de octubre del presente hacemos entrega de 44 CARTAS DE PASANTES, correspondientes a la segunda generación egresada del Colegio Culinario de Morelia, y que acreditan la culminación de todas las asignaturas de la curricula correspondiente a la Licenciatura en Artes Culinarias Chef .
Mucha emoción y sentimientos encontrados fue la atmosfera que se respiro en este acto tan emotivo; palabras por demás acertadas que nuestra Directora Académica la maestra Dolores Calderón Zavala dirigió a los egresados: “…sabemos que tienen que irse, solo les pedimos que no nos olviden…” haciendo énfasis en que deben poner en alto no solo su profesión si no la Institución que los vio nacer como profesionistas, hoy por hoy a la altura de las mejores escuelas del mundo; recordando que nuestras puertas siempre estarán abiertas para ellos.
No cabe duda que el Colegio Culinario de Morelia es semillero de grandes talentos culinarios, y que egresamos, no solo profesionistas, sino mejores seres humanos comprometidos con su país, con su comunidad, pero sobre todo con ellos mismos.
Gracias a todos los egresados por permitirnos ser parte en la realización de sus sueños.
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