martes, 26 de enero de 2016

Alumnos de la Liceciatura en Artes Culinarias, Chef dan muestra de su pasión por la gastronomía.





Por: Toño Machorro

Los alumnos del Colegio Culinario de Morelia demostraron en días pasados los conocimientos y habilidades aprendidas a lo largo del semestre con una serie de exámenes demostrativos que resultaron ser del total agrado de todos los invitados.

Semestres de la Licenciatura y Curso en Gastronomía se sumaron para preparar diversos eventos en los que demostraron su gran pasión por la gastronomía.
Desayunos, clases demos, comidas, y exposiciones sirvieron para dar rienda suelta a la gran creatividad con la que cuentan nuestros aspirantes a Chefs. Familiares y amigos fueron testigos de estos eventos en donde la organización, comunicación y logística fueron tema importante para lograr el éxito.


En cada examen se fusionaron 4 ó 5 materias para dar prueba de la importancia de cada una de ellas. Docentes y chefs titulares se encargaron de calificar el desempeño de cada alumno, en general las evaluaciones resultaron positivas y las demostraciones agasajaron a cada uno de los invitados.