Por: TOÑO MACHORRO
Por segundo año consecutivo el Colegio Culinario de Morelia conjuntamente con todo su equipo liderado este año por el chef Jorge Fernández Prendes fueron seleccionados para representar a México en el concurso internacional de tapas, el cual se llevara al cabo del 6 de noviembre al 12 del mismo mes en la ciudad de Valladolid en España.
La selección del alumno que este año ira representando al Colegio y a todo México se hizo mediante una ardua selección en donde los participantes tuvieron que demostrar sus habilidades culinarias y sus conocimientos en el idioma inglés.
11 fueron los finalistas y sola una la ganadora quien es Claudia Zamudio López alumna del 4to. Semestre en la licenciatura en artes culinarias Chef, quien demostró tener todas las aptitudes para hacer un buen papel, Claudia conjuntamente con el chef Jorge Fernández viajaran a España el próximo mes con todos los gastos pagados por parte de la Escuela Internacional de Cocina en colaboración con el ayuntamiento de Valladolid.
Mucho éxito para ambos ganadores, y con esto el Colegio culinario de Morelia vuelve a anotarse un logro más.
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