Por Angeles Bucio
Jueves 28 de octubre del año en curso…. Es verdaderamente increíble y muy gratificante ver cómo pasan los años y hoy día una de las más bellas costumbres y tradiciones mexicanas en especial de nuestro bello Estado sigue vigente…La Tradicional Noche de Muertos. Los alumnos de 5º. Semestre se dieron a la tarea de organizar dicho festejos, estupendos altares, cuidando cada detalle por mínimo que fuera, lleno de color, lleno de tradición, lleno de cultura, de pasión….Bueno de creatividad verdaderamente; corroboramos una vez más que los estudiantes del Colegio Culinario de Morelia están íntimamente ligados a las Bellas Artes. Fue tal la demostración que hicieron todos los grupos con sus altares que hubo necesidad de dar un reconocimiento especial a cada uno de los participantes, ya que resultaba muy difícil premiar solo a uno, repito todos estuvieron increíbles. Entrada la noche y con el frio calando los huesitos, “adoc” para el festejo verdad?, Todos los asistentes a este evento disfrutaron de la clásica kermesse, donde se ofrecieron los tradicionales antojitos mexicanos, pozole, corundas, enchiladas, tamales, atole, entre algunos platillos más… todos preparados por los mismos alumnos.
Felicidades a todos como siempre y mil gracias por mantener vigentes nuestras tradiciones.
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