Por: Ángeles Bucio
Con
mucho entusiasmo, nervios y sobre todo ansiedad nos dirigíamos el pasado
viernes 08 de marzo a la capital de la fresa en México, la hermosa ciudad de
Zamora, Mich. Para participar en la 5ª. Edición del Concurso de Innovación
Gastronómica FRE-ZAR 2013.
75
alumnos de diferentes escuelas del interior de nuestro Estado, fueron los
encargados de demostrar en una sana competencia todas las habilidades
culinarias adquiridas a lo largo de sus estudios. Un excelente clima de
camaradería, fue lo que demostraron todos.
La
fresa y zarzamora, los ingredientes estrella estaban incluidos en cada unos de
los platos presentados por los participantes.
En
una competencia muy cerrada y siendo
esta la primer participación del Colegio Culinario de Morelia, con mucho
orgullo logramos obtener el 3er Lugar, va nuestro reconocimiento y
felicitaciones al equipo formado por: Manuel Alejandro Mireles Saucedo, Jesús
Felipe Farías Rosiles y Guillermo Rodríguez Cruz de Cuarto Semestre, que con su
propuesta lograron convencer a los exigentes jueces.
Igualmente
nuestras más sinceras felicitaciones a todos y cada uno de los alumnos del
Colegio Culinario de Morelia que se atrevieron a participar y poner a prueba
sus habilidades.
Este
tipo de eventos permite crecer profesionalmente, aprender a trabajar en equipo,
resolver eventualidades de último momento y poner a prueba los conocimientos
adquiridos. Chicos un honor haber compartido con ustedes todas estas emociones.
¡¡¡FELICIDADES y MUCHO ÉXITO.!!!!
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