Así se vivió el concurso interno "El mejor
Pan de Muerto" en donde participaron 7 alumnos de diferentes semestres; la
evaluación estuvo a cargo de ex alumnos del Colegio Culinario de Morelia quienes
calificaron diversos aspectos como tiempo, limpieza, rescate, presentación y
otros puntos a considerar en este concurso. Brandon Chávez, Ricardo Rodríguez, y José de Jesús
Reyes formaron la mesa de jurado.
El ganador en esta ocasión fue el alumno de
tercer semestre Yován Alejandro Guerrero quien demostró sus habilidades
preparando el mejor pan de muerto de este concurso.
Muchas felicidades a todos los participantes de
este evento que pretende rescatar nuestra tradiciones y recetas.
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