Por:
Rosalba Oregel
El
viernes pasado una generación de 32 nuevos Chefs culminaron una etapa inolvidable
y determinante para su vida futura: 3 años de intenso estudió y práctica.
En punto de las 9 de la mañana en el
Salón Niños Cantores de Morelia del Conservatorio de las Rosas, directivos,
chefs y maestros del Colegio Culinario de Morelia, representantes del Gobierno
Estatal, Municipal y de la Secretaría de Educación así como los orgullosísimos padres y familiares de los hoy pasantes se dieron cita para acompañarlos en
tan importante evento.
El
Chef Joaquín Bonilla Director, el CP. Juan Cortés Munguía Director de la
Licenciatura y la Lic. Sheyla Montaño Representante Personal del Gobernador,
hicieron uso de la palabra, con mensajes muy emotivos reconocieron el esfuerzo
y trabajo que a lo largo de 3 años realizaron los estudiantes, no solo en las
aulas sino en todos y cada uno de los eventos en que la escuela, por su ya
ganado prestigio, es convocada para participar
tanto en el estado como en la capital del país.
También
los motivaron a seguir luchando con el
mismo ahínco y compromiso que han mostrado hasta ahora y a redoblar esfuerzos
para lograr preservar las delicias de la Cocina Michoacana y Mexicana.
En
medio de aplausos y de la alegría de todos los presentes uno a uno los alumnos fueron
pasando al frente, primero aquellos de mayor promedio recibieron sus
reconocimientos, después la totalidad de ellos a quienes las autoridades les
entregaron su carta de pasantes como licenciados en Artes Culinarias, Chef.
Es
así como por sexto año consecutivo el Colegio Culinario de Morelia prepara una
generación más de Licenciados en Artes Culinarias, Chef.
